『白いオムレツ』を作ってみる

『白いオムレツ』…いったい何ぞや？　と、思われるでしょう。

ロードレースの選手には、食べるものに対して色々と気を使わないといけません。特に顕著なのが、イタリアのチームだそうで、Liquigas-Doimoでマッサージャーとして働いている中野喜文さんのレポートや、TeamNippoで現日本チャンピオンの宮澤選手のエピソードで出てくるのが、パスタ・ビアンカと白いオムレツ。
因みに、『パスタ・ビアンカ』は、和訳すると『白いパスタ』。素パスタ、といって良いかもしれません。茹で上がったパスタにオリーブオイルとパルメザンチーズをふりかける、だけ！！ （宮澤選手は、これが嫌で料理を始めたとか…）

で、『白いオムレツ』。要は、黄身を極力排除する代物。中野さん曰く、「全卵１、卵白２」
そういうわけで、実践。
ご覧のとおり、２つの黄身を別容器に移しました。

右側のボウルに、塩、胡椒と低脂肪乳を少し。

コレをかき混ぜて、オリーブオイルをひいたフライパンで一気に火を通します。（一人だったもんで、その写真はありません。）

そうして、出来上がったのが、これ。
う～ん、思ったよりも黄色いでしょうか…。でも、普通のオムレツと比べると、かなり白いですよね。

肝心のお味のほうですが、これがなかなかおいしいです。しかし、作る過程で黄身を２つ処分しなくてはいけないので、そういったところに罪悪感を感じます。

Tour de France が終わりました

今年も、黄色い夏が終わりました。

結果は、コンタドールの3度目の総合優勝となりましたが、今年もこの一言だけでは片付けられないものでした。特に議論を呼んだのが、「紳士協定」の是非について。

第2、3ステージ、そして第15ステージ。

第2ステージは、総合優勝を目指す選手の殆どが落車。総合トップだったカンチェッラーラがニュートラリゼーションをメイン集団にいた全員に要求。総合優勝争いは起こらなかったが、スプリント勝負もおきなかった。
打って変わって第3ステージは、事前に「荒れる」といわれていたParis=Roubaix のパヴェが登場するステージ。「当初の予定通り」に展開は荒れた。そして第15ステージ。登りでアタックを仕掛けた総合トップのアンディ・シュレク。しかし、数メートル進んだところでチェーンが脱落。後ろからアタックを仕返していたコンタドールに先を行かれてしまった。結局、この差が最終的な2人の差（38秒）になった。

「紳士協定」では、「他人の落車やメカトラブルに乗じてはいけない」というもの。しかし、これはルールではないし、勝負がかかっている段階では、待ってはいられない。

今回の件では、かなりの論争を呼んだそうですが…

それがレース

そういうことなんだと思います。

富士山麓にいってきました。

関東地方も梅雨があけたとおもったら、とんでもない猛暑がやってきました…

自転車で走りに出ようものなら、熱中症になりかねません！！

てなわけで…というわけでもないのですが、富士山麓に走りに行きました。

道の駅「なるさわ」に車を止め、自転車を出し、いざ出発！

まずは河口湖へ。やはり、人出がおおいです。行楽の車も、ハイキングの方々も結構多いです。さすがは梅雨明け。

河口湖を抜け、西湖へ。河口湖から西湖への道は、途中、けっこうな坂を上っていかないといけないのですが…久々なためか、オーバーペースでへばりました…。

西湖を抜けて、一路、精進湖へ。

精進湖では、ボート競技の準備が進んでいました。どうやら国体の予選のようです。

さて、精進湖畔を周っていきますと、途中、「山田屋ホテル」というホテルがあります。

実は、大学時代にサークルの合宿をここでやっていました。10年ちかく前の話ですが、佇まいは変わっていませんでした。

少し思い出に浸りつつ、精進湖を後にし、本栖湖へ。

こちらは、ウィンドサーフィンをしている人たちがたくさんいました。

本栖湖といいますと、千円札の富士山がここからの眺めを模したものらしいのですが…
残念ながら、富士山が雲に隠れてしまっていました。

本栖湖なのですが、河口湖、西湖、精進湖と違い、自販機の値段が上がっています…なんか湖畔全体でぼっている気がして…。印象としてはあまりよろしくありません。

そんな本栖湖を後に、県境を越え、静岡県へ。目的はというと…

コレ。道の駅「朝霧高原」のソフトクリーム。手前は濃厚牛乳（私）。奥はこけもも（友人）。

大変おいしゅうございました。

食べ終わって、いざ、出発点へ戻ります。
サイクリング中、富士山は終始、雲をかぶっていました。

最後に、ちょっとした絶景スポットに…
手前に樹海、奥に本栖湖を望みます。写真では分かりませんが、かなり緑が鮮やかでした。

さて、この後、出発点に戻り、車に自転車を積み、帰宅…。

って、この帰宅までの道のりが大変でした。

Tour de France が始まっています。

7月になって更新していませんでしたが…
Tour de Franceが開幕しています！！

…って、遅いですね。そろそろ勝負どころのピレネーに突入しますし。
レースの感想などは沢山ありますが、それは終わった後にしようと思います。

今日は、レース外について触れようと思います。
それは、日本のメディアの露出が増えたことです。
一番驚いたのが、第2ステージの写真が、Nikkei.netのトップページに載っていたこと。雨に濡れたSシャヴァネルの姿が。
他にも、auの携帯ニュース、Yahoo!!ニュースへも、「新城選手の活躍の有無」に関わらず掲載されるようになったことが、非常にうれしいです。

メディアへの露出が、Tour de FranceをはじめとしたGranTour以外で行われる日も近いかもしれませんね。